Продаётся столовая на 60 посадочных мест с отдельным входом и Буфет расположенный неподалёку. Оба этих заведения работают в «сцепке», Буфет реализует часть продуктов которые физически не могут быть проданы в течении дня.
Помещение 113 квадратных метров арендуется за 20 000 рублей + 10 000 рублей обслуживание помещения, Так-как оно расположено в офисном здании. КУ 9 000 рублей.
Столовая работает с 2016 года, весь штат трудится с самого основания.
Имеются грамотно организованные вытяжки, кондиционеры в каждом помещении (в общую вентиляцию), душ, бытовка для персонала, Дебаркадер. Почти написан САНПИН.
Штат состоит из 4 человек. 2 повара, посудомойщица и повар раздачи.
Оборудование:
- Электроплита 6 конфорок
- Духовка с расстойкой
- Посудомоечная машина(сломан насос)
- Холодильники 3 шт.
- Ларь 2 шт.
- Линия выдачи с мармитом
- Мини плита для супа
- Свч 2 шт.
- Разделочные столы 6 шт.
- Стойки для продуктов 4 шт.
- Мебель для организации 60-и посадочных мест
- Касса.
Экономика (общая):
· Выручка – 400 000 рублей
· Фудкост – 25%
· Аренда – 40 000 рублей
· ФОТ – 100 000 рублей
· Чистая прибыль – 160 000 рублей
Звоните, ответим на ваши вопросы и проведём встречу.
