Частная пивоварня.

На продажу выставлена пивоварня со стажем работы 10 лет.

Производство расположено в ближайшем подмосковье на крупной производственной территории (восточная сторона ЦКАД) Для работы предприятия собственник использует помещение площадью 224 кв., с арендной ставкой всего 30 000 р.
В пивоварне исправно работают все коммуникации, выделенная мощность электричества составляет 70 кВт и может быть увеличена.

К будущему владельцу пивного производства перейдут все контакты и заключенные договоры с поставщиками. Сохранятся и выгодные условия сотрудничества: отсрочка и бонусные скидки. Также новому собственнику будет передана вся авторская рецептура пивоварни.

Собственник гарантирует поддержку на первоначальных этапах работы с бизнесом. Готов совместно сварить 2-3 варки пива.

На данный момент производство загружено на 10%

В стоимость бизнес входит:

1. Солододробилка 150-200 кг/час Надежная дробилка для солода молотковая. Дробилка имеет бункер и возможность регулировки фракции помола. Имеется двух вальцовая и молотковая.
2. Аппарат Заторно-сусловарочный 300 л. ( с регулировкай мощности тэнов, мощность 5 квт *6 шт. = 30 квт). Заторно-сусловарочный аппарат предназначены для смешивания ( затирания) дробленого солода с водой, нагревания, кипячения и осахаривания заторной массы. Бак для варки хмеля  ( с регулировкай мощности тэнов, мощность 5 квт *6 шт. = 30 квт). и запасной, резервный бак.
3. Аппарат Водогрейный 50л. Аппарат водогрейный предназначен для нагрева воды, идущей на заполнение заторного и сусловарочного аппарата, обмыв или мойку оборудования и на другие технологические нужды. Умывальник приспособление для мойки кэг…
4. Аппарат фильтрационный служит для фильтрации затора, т.е. отделения дробины от сусла. Фильтрация затора начинается после того, как смесь солода и воды в сусловарочном танке достигла температуры 78 градусов, ее перекачивают в фильтрационный танк, для того чтобы отделить дробину от сусла, которое содержит все полезные вещества, находящиеся в солоде. На дне фильтрационного танка находятся сита, на которые перекачивают затор и в процессе перекачки зерно, как более тяжелое ложится на эти сита плотным слоем, над которым, в свою очередь, отстаивается сусло. После выдержки начинается процесс фильтрации, сусло проходит через плотный слой дробины лежащей на ситах и фильтруется от взвешенных частиц дробины.
5. Аппарат Гидроциклонный 300 л. Аппарат гидроциклонный предназначен для осветления сусла. Прокипяченное в сусловарочном аппарате сусло перекачивают в гидроциклонный аппарат (ГЦА) на осветление. Поступление сусла в сосуд ГЦА выполняется по касательной к образующей цилиндра аппарата, таким образом, происходит закручивание потока под напором насоса. Весь объем сусла при наполнении раскручивается, что приводит к интенсивному оседанию белковых и хмелевых взвесей и собиранию их в плотную и компактную горку в центре дна аппарата.  Имеет свой контур охлаждения.
6. Теплообменник двух контурный 1800 л/час Теплообменник - представляет собой агрегат , в котором через тонкие трубки из нержавеющей стали происходит передача тепла от нагретой к более холодной среде.  Очень удобен для промывки.
7. Танки брожения 6 шт по 600 л.  и дображивания 12 штук по 600 л. Танк брожения предназначен для главного брожения. Главное брожение ведется в стационарных танках брожения при температуре 8-25 градусов. Для сбраживания пивного сусла используются пивные дрожжи. Продолжительность главного брожения 6-8 суток. Продолжительность дображивания 14-21 суток.
8. Моноблок.  Для поддержания температуры в камере дображивания.
9. Моноблок Для поддержания температуры в камере брожения.
10. Материалы и комплектующие для монтажа, Насосное оборудование, трубопроводы сгоны, краны, фитинги, перезоды и т.д.
11. Электрооборудование
12. Водоподготовка

Причина продажи – выход на пенсию.

Для получения более подробной информации обратитесь к брокеру сопровождающему сделку.