Столовая на Белорусской

Столовая находится на территории закрытого бизнес-центра. Бизнес-центр не полностью заселен (+-50%), по мере заселения БЦ выручка будет прирастать. Эта единственная столовая на большой территории. Столовая работает 4 месяца. Полностью оборудование помещение 270 м\кв. 78 посадочных мест. Средний чек 300. Наценка 300%. Поставщики свитлайф, отсрочка-3 недели, 200-300 тысяч кредитный лимит. Есть отдельная зона погрузки. Всё оборудование в собственности. 

• 4 плиты 4-х конфорочных
• электросковорода
• параконвектомат
• 2 сластера
• 3 миксера
• 3 блендера
• 2 низкотемпературных холодильника
• 1 холодильник для холодного цеха
• холодильная камера
• линия раздачи
• 16 нержавеющих столов
• 14 деревянных столов
• 20 кастрюль
• 150 кухонных приборов,
• рисоварка
• большой титан для чая и кофе
• мясорубка италия
• микроволновка
• стеллажи из нержавейки
• весы на 150 кг

Финансовые показатели:

• Среднемесячная выручка – 850.000 рублей
• Прибыль – 264.000 рублей
• Аренда – 180.000 рублей
• ФОТ – 180.000 рублей
• Коммуналка – 26.000 рублей
• Закупка – 220.000 рублей