Семейный ресторан с авторской кухней от бренд-шефа Ярослава Булатова | Цена продажи ниже вложений

В пригороде Санкт-Петербурга доступен для приобретения уютный семейный ресторан с 48 посадочными местами. Расположенный в комфортабельном районе, этот ресторан привлекает платежеспособное местное население. Благодаря отсутствию конкурирующих заведений поблизости, ресторан занимает ведущую позицию. Заведение стремится предоставлять высокий уровень качества и привлекает посетителей с помощью современного ремонта, живой музыки и авторской русско-европейской кухни от бренд-шефа Ярослава Булатова, создавая неповторимую атмосферу. Результатом этого является привлечение постоянных клиентов, которые рекомендуют ресторан своим знакомым. Также имеется детская комната для удобства семей с детьми. Ресторан ориентирован на несколько направлений: A LA CARTE (по меню) – средний чек составляет 2000 рублей; Банкеты – средний чек 1500 рублей; Мероприятия / Мастерклассы – средний чек 1200 рублей. Доля каждого направления составляет соответственно 50/30/20. Общие инвестиции в открытие ресторана превысили 7 миллионов рублей, большая часть из которых была вложена в оборудование и инженерные работы. Поэтому стоимость бизнеса ниже стоимости его активов, а создание подобного проекта с нуля обойдется в два-три раза дороже. Ресторан обладает современной технической оснащенностью, включающей профессиональную вентиляцию, новое качественное кухонное оборудование, дизайнерскую посуду, мангальную зону, систему кондиционирования, три санузла (два для гостей и один для персонала) и арендованное музыкальное оборудование. Весь персонал полностью готов продолжать работу на прежних условиях с новым владельцем благодаря опытному управляющему, который создал слаженную команду и минимизирует вовлеченность нового владельца в бизнес-процессы. Ресторан занимает площадь 158,4 квадратных метра на первой линии улицы с высоким пешеходным трафиком. Есть возможность построить летнюю веранду. Арендная плата составляет всего 120 тысяч рублей. В феврале ресторан сумел преодолеть оборот в более чем 900 тысяч рублей. Развитие кейтеринга является перспективным направлением. Также имеется потенциал для подключения сервисов Яндекс.Еда и Delivery Club. Текущий владелец не может продолжать развивать бизнес из-за неотложного переезда в другой регион. Ресторан создавался с большим энтузиазмом и самоотдачей. В связи с срочной необходимостью продажи, цена снижена. Не стесняйтесь звонить, чтобы узнать дополнительные подробности!