Доставка, успешно развивающаяся более 7 лет с положительной репутацией и базой постоянных клиентов более 150 000 чел. Ресторан готовит и доставляет наиболее востребованные позиции фастфуда и горячих блюд: пицца, роллы, бургеры, WOK.
Звонки и обработка заказов принимаются call-центром. Заказы поступают от клиентов фирмы, а также от сайтов агрегаторов Яндекс.Еда и Delivery Club. Программное обеспечение позволяет полностью автоматизировать и контролировать все процессы начиная от приёма заказа, его приготовления и заканчивая передачей продукции клиенту. Оплата заказов производится наличными; онлайн, через сайт и терминалами.
Все технологические карты, бизнес-процессы, от регламента до маркетинга и рекламы автоматизированы и оцифрованы. Все показатели и отчеты (о продажах, среднем чеке, времени доставки и иные показатели) возможно контролировать удаленно в реальном времени.
Создан по последнему слову IT-технологий и функционирует сайт с возможностью онлайн оплаты. По всем запросам находится в первой десятке в поисковиках, как Яндексе так и Гугле. Создано и работает мобильное приложение. Имеются живые странички во всех социальных сетях.
Реализация продукции осуществляется путем самовывоза, и доставки во все районы города посредством собственной курьерской службы, а так же курьерами служб доставки Яндекс.Еда и Delivery Club с которыми заключены договора.
Помещение и месторасположение
Ресторан является единственным с данным профилем деятельности в данном спальном районе, оживленный пешеходный трафик. Наружная реклама на фасаде здания. На проездной части улицы с высоким автомобильным трафиком официально установлен информационно-указательный знак.
Одноэтажное отдельно стоящее здание, площадью 100 м2, с арендной платой 60 тыс. руб. и коммунальными платежами в среднем 10 тыс. руб.
Помещение полностью укомплектовано всем необходимым оборудованием и мебелью.
Финансовые показатели
Среднемес. оборот: 1 188 000 руб.
Среднемес. прибыль: 141 000 руб.
Среднемес. расходы: 1 047 000 руб. Основные статьи расходов: себестоимость — 478 тыс., ФОТ — 381 тыс., аренда и коммунальные платежи — 55,5 тыс., реклама — 60 тыс. и иные накладные и хозяйственные расходы.
Дополнительная информация
Арендодателю принадлежит только помещение. А всё начиная от системы вентиляции, кондиционирования (в том числе и на кухне стоит мощный кондиционер) пожарная и охранная сигнализация, система видео наблюдения (14 видеокамер) (контроль качества и соблюдения стандартов на каждом рабочем месте), собственный мощный сервер, мебель, торговое, кухонное оборудование принадлежит собственнику бизнеса.
