Продажа кофейни в центре Санкт-Петербурга
Локация, которая генерирует поток:
— 6–10 минут пешком от м. Садовая / Спасская / Сенная площадь
— стрит-ритейл в историческом центре — стабильный пешеходный трафик
— формат «зашёл по пути» + уют для постоянников
Финансовая модель:
— выручка: 600 000 ₽
— расходы: 500 000 ₽
— прибыль: 64 000 ₽
— окупаемость: 12 месяцев
Параметры:
— площадь: 40 м²
— аренда: 57 000 ₽
— 16 посадочных мест
— средний чек: 300–499 ₽
Формат и потенциал:
— классическая кофейня с кухней
— ранее работала с вегетарианской концепцией (можно сохранить или сменить под более маржинальную модель)
— точка «перезапуска»: сейчас без персонала — заходишь со своей командой и выстраиваешь процессы под себя
— можно добавить доставку и увеличить выручку без расширения площади
Оснащение:
— полностью укомплектована оборудованием
— кухня + кофейная зона готовы к работе
Юридика:
— ИП
— аренда помещения
Точка с готовой инфраструктурой в центре, где рост прибыли зависит не от ремонта, а от управления и концепции.
