Современное кафе с высокомаржинальным продуктом

Продаётся полностью готовое молодёжное кафе с моно-продуктом, созданное с нуля в современном формате. Проект ориентирован на студентов, школьников, сотрудников офисов, жителей района и гостей города. Удачное сочетание нескольких источников трафика создаёт высокий потенциал для концепции особенно в учебный и деловой сезон. Ключевым преимуществом бизнес-модели является высокомаржинальность основного продукта (фудкост на уровне 10%). Это обеспечивает высокую валовую маржинальность и создаёт потенциал для формирования экстра прибыли при дальнейшем росте выручки.

Общие инвестиции в проект составили около 14 млн ₽ — в сумму вошли ремонт, инженерия, оборудование, мебель, дизайн-проект и айдентика от известной студии. Концепция продумана до мелочей и уже в первый месяц работы принесла прибыль.

Готовая инфраструктура.

Помещение полностью подготовлено под общественное питание. Выполнены технологический и инженерные проекты, предусмотрены профессиональная вентиляция, кондиционирование, пожарная система, водоподготовка, два санузла, кладовая и хозяйственная зона. Вся проектная документация передаётся покупателю.

Кухня и бар полностью укомплектованы профессиональным новым оборудованием:

• профессиональная кофемашина;
• кофемолка и система водоподготовки;
• комплект кофейного оборудования стоимостью около 1 млн.₽;
• профессиональный автомат для производства основного продукта;
• холодильное оборудование;
• ледогенератор;
• полностью оборудованные кухня и бар;
• кассовая система;
• технологическая мебель и рабочие поверхности;
• профессиональные LED-экраны (стоимостью около 300 тыс. ₽ каждый).

Экономика проекта.

• Выручка показывает положительную динамику из месяца в месяц: уже 1,70 млн ₽ в июле, рост более 30% по сравнению с предыдущими месяцами.
• EBIDTA на 4 месяц работы - 500 000 руб.

Что получает покупатель.

В сделку входит полностью работающий проект:

• всё оборудование и мебель;
• дизайн-проект, бренд и фирменный стиль;
• зарегистрированный товарный знак;
• сайт и приложение (на стадии завершения);
• укомплектованная команда и наработанные бизнес-процессы.

Это предложение для предпринимателя, который хочет приобрести современное молодёжное кафе с понятной концепцией, высокой маржинальностью продукта и новой материальной базой. При этом проект ещё находится на начальном этапе развития, поэтому основной потенциал роста связан с увеличением трафика и выходом на полноценный учебный и деловой сезон.
Звоните, чтобы узнать детали!