Заведение располагается в историческом центре города Санкт-Петербурга. Известный проспект с высоким пешеходным и автомобильным траффиком. Первая линия, большие окна и стеклянные двери сразу привлекают внимание. На фасаде согласованные рекламные светящиеся короба.
Изначально в помещение "заходили" с собственным дизайнерским ремонтом. Проект основан настоящими Итальянцами которые привнесли дух и настроение родной страны. Внутри маленькая Италия - очень уютно и атмосферно. Кирпич, дерево, большие картины старых мастеров создают определенный стиль и шарм заведения.
Общая площадь ресторана 126 м2. Заключен долгосрочный договор аренды, получена алкогольная лицензия.
Помещение для гостей разделено на два зала, всего порядка 40 посадочных мест. Просторная кухня оборудована всем необходимым (список высылается по запросу). Два санузла - гостевой и стафф.
Разработан и используется собственный бренд. Проект является участником списка лучших итальянских ресторанов за пределами Италии! Философия блюд - натуральность продуктов в изящно простом кулинарном прочтении.
Финансы. Средний чек 2 200 рублей, среднемесячная выручка 3 500 000 рублей, чистая прибыль 800 000 - 1 000 000 рублей. Информацию можно проверить.
На данный момент в ресторане трудятся 9 сотрудников. 4 из них - повара, 2 бармена, 2 официанта, 1 мойщик посуды, что позволяет быстро и качественно обслужить клиента.
Ресторан работает более 5 лет, за это время сформировалась лояльная клиентская база. Бизнес отмечен на картах (высокий рейтинг), имеет собственный приятный в пользовании сайт и группы в популярных социальных сетях.
Звоните и узнавайте подробности!
