Уютная кофейня в авторском стиле: много дерева, картин, а проектор используется для просмотров фильмов. Меню адаптировано под целевую аудиторию: кофе, свежевыжатые соки, выпечка, завтраки и бизнес-ланчи. Сотрудники и гости ТЦ, в котором расположена кофейня - постоянные клиенты.
В заведении сделан дизайнерский ремонт, в который вложено много средств. Окна и подоконники из массива дерева, на стенах картины в современном стиле. Все, что можно было автоматизировать для клиента — автоматизировано. Гостевой туалет с сенсорнымы диспенсерами и кранами, гигиеническим душем. Для создания атмосферы и досуга есть проектор с выдвижным экраном и настольные игры. Подключен платный музыкальный сервис.
В помещении 120 м2 находятся:
— Сама кофейня, включающая основной зал со столиками у окна, уединенную зону с диваном, барную стойку и склад. Единовременно в кофейне может вместиться 20 посетителей. Занимает 50 м2;
— ПВЗ Озона. Занимает 25 м2;
— Точка продаж в субаренду. Занимает 40 м2. Субаренда покрывает расходы на КУ.
— Общие зоны: коридор, туалет с душем - 5 м2.
Вместе с бизнесом передается все оборудование, необходимое для работы: морозилка — 2 шт, холодильник — 2 шт, пароконвектомат, планетарный блендер, индукционная плита - 3 шт, посудомойка, жироуловитель, вафельница. Установлено видеонаблюдение, касса, сейф, планшет, ноутбук, принтер.
Договор аренды заключен на 10 лет. Обязательным условием договора прописано ограничение на повышение стоимости аренды (не больше инфляции).
Финансы. Так как расходы делятся между несколькими бизнесами внутри одного, принадлежащими одному владельцу, затраты на персонал оптимизированы. Управляющий кофейней контролирует работу ПВЗ, а сотрудники работают с бонусами в виде питания на выгодных для владельца условиях.
Средняя вырычка: 500 000 руб. Средняя прибыль: 70 000 -150 000 руб.
Бизнес на 90% автономен, есть штат и управляющий. Владельцу остается функция контроля и проведение платежей через онлайн банк.
Раскрученное место с высокими рейтингами на картах.
Подробности по звонку!
